Sağlıklı Izgara Hindi Yada Göğüs Tarifi

Gerekenler,

4 adet
Hindi göğüs yada Tavuk
1 yemek kaşığı
zeytinyağı
1/2 şişe
soda
1 tatlı kaşığı
tuz
1 çay kaşığı
sarımsak tozu
1 çay kaşığı
karabiber
1 adet
kırmızı soğan

Tarif;

1. Hindi göğüsleri soda, zeytinyağı, karabiber, tuz ve sarımsak tozuyla marine edin. Buz dolabında 30-35 dakika bekletin.
2. Tavayı ısıtın.
3. Isınan tavaya göğüsleri dizin ve kısık ateşte 10-15 dakika iki tarafını da pişirin.
4. Soğanları iri iri doğrayın.
5. Tabağın en altını soğanlarla kaplayın. Göğüsleri yerleştirin ve yeşilliklerle renklendirin.