Sağlıklı Izgara Hindi Yada Göğüs Tarifi
Gerekenler,
4 adet
Hindi göğüs yada Tavuk
1 yemek kaşığı
zeytinyağı
1/2 şişe
soda
1 tatlı kaşığı
tuz
1 çay kaşığı
sarımsak tozu
1 çay kaşığı
karabiber
1 adet
kırmızı soğan
Tarif;
- Hindi göğüsleri soda, zeytinyağı, karabiber, tuz ve sarımsak tozuyla marine edin. Buz dolabında 30-35 dakika bekletin.
- Tavayı ısıtın.
- Isınan tavaya göğüsleri dizin ve kısık ateşte 10-15 dakika iki tarafını da pişirin.
- Soğanları iri iri doğrayın.
- Tabağın en altını soğanlarla kaplayın. Göğüsleri yerleştirin ve yeşilliklerle renklendirin.